Datenschutz

Datenschutz­erklärung

Transparente Informationen zur Verarbeitung Ihrer Daten – nach DSGVO.

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Website. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) über die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist:
Falk Sodann – Sodann's Früchtemarkt, Catering & Lieferservice
Delitzscher Landstraße 72, 04158 Leipzig-Wiederitzsch
Telefon: 0341 5214010 · E-Mail: catering@sodann-catering.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird gehostet bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur („1&1 IONOS“). Der Hoster verarbeitet in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO) Daten, die beim Aufruf der Website technisch anfallen. Beim Besuch der Seiten werden vom Server automatisch sogenannte Server-Logfiles erhoben (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browsertyp/-version, Betriebssystem). Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung, Sicherheit und Stabilität der Website. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

3. Cookies, Tracking, Analyse

Diese Website setzt keine eigenen Cookies und verwendet keine Analyse-, Tracking- oder Marketing-Tools (kein Google Analytics, keine Pixel, keine Social-Media-Plugins, keine Werbenetzwerke). Es findet keine Profilbildung statt. Weitere Hinweise finden Sie in unseren Cookie-Richtlinien.

4. Schriftarten (lokal gehostet)

Zur einheitlichen Darstellung verwendet diese Website die Schriftarten „Fredoka“ und „Nunito Sans“. Diese werden lokal auf unserem Server gehostet und direkt von dort ausgeliefert. Es wird keine Verbindung zu Servern von Google (Google Fonts) aufgebaut und Ihre IP-Adresse wird zu diesem Zweck nicht an Dritte übertragen.

5. Kontaktaufnahme (Formular, E-Mail, Telefon)

Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Anlass und Inhalt Ihrer Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten und zu beantworten.

  • Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage sowie etwaiger Anschlussfragen.
  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen/Vertrag) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung).
  • Übermittlung: Die Formularnachricht wird per E-Mail an uns gesendet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht, außer an den o. g. Hosting-/E-Mail-Dienstleister im Rahmen der technischen Übermittlung.
  • Speicherdauer: Wir speichern Ihre Daten, bis die Anfrage abschließend bearbeitet ist, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

6. Geschützter Mitarbeiterbereich

Für die Pflege des Speiseplans besteht ein passwortgeschützter Bereich, der ausschließlich von uns genutzt wird. Zum Schutz vor unbefugten Zugriffen werden fehlgeschlagene Anmeldeversuche protokolliert. Dabei wird die IP-Adresse nicht im Klartext gespeichert, sondern nur als nicht rückrechenbarer Prüfwert (Pseudonym); die Einträge werden automatisch nach spätestens 24 Stunden gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Sicherheit unserer Systeme (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Für die Anmeldung wird ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie gesetzt, das nur angemeldete Mitarbeiter betrifft und beim Abmelden entfernt wird.

7. Empfänger / Auftragsverarbeiter

Eine Übermittlung Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, soweit dies zur Vertrags- bzw. Anfragebearbeitung erforderlich ist oder eine gesetzliche Pflicht besteht. Mit unserem Hosting-/E-Mail-Dienstleister besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

9. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist:
Der Sächsische Datenschutzbeauftragte, Devrientstraße 5, 01067 Dresden, www.saechsdsb.de.

10. Datensicherheit (SSL-/TLS-Verschlüsselung)

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

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